Desde hoy hasta el domingo 12, la emblemática Feria de Salta y Nogoyá se convierte en el escenario de un «yerbatazo», una iniciativa de comercialización directa que busca conectar a los pequeños productores de Misiones con los consumidores paranaenses. La actividad, en la que se podrá conseguir 3 kilos de yerba a 10 mil pesos, tiene como objetivo principal recaudar fondos para que las cooperativas puedan afrontar los costos de la próxima cosecha en un contexto de crisis del sector yerbatero.
Carlos Enrique Biechteler, presidente de la cooperativa misionera El Colono, explicó que la situación de los productores en Campo Ramón es crítica debido a la caída de los precios de la materia prima y el constante aumento de los insumos. «Estamos tratando de generar fondos para poder levantar la cosecha que se aproxima. Actualmente, no llegamos a cubrir los costos de producción», advirtió el referente.
Precios directos y producción agroecológica
La propuesta central del evento es la eliminación de intermediarios, permitiendo que el público acceda a yerba mate agroecológica —elaborada sin agroquímicos y mediante procesos naturales— a valores significativamente menores que los de las góndolas tradicionales.
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Promoción por cantidad: 3 kilos por $10.000.
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Venta mayorista: Packs de 10 kilos a $33.000.
Biechteler destacó que, además de ofrecer un producto diferenciado por su calidad y cuidado ambiental, la cooperativa hace un esfuerzo por garantizar un precio justo al productor de hoja verde, contraponiéndose a los bajos valores que imponen las grandes industrias del sector.
Carga impositiva: el peso en el paquete de yerba
Uno de los puntos analizados durante la feria fue la estructura de costos que encarece el producto final. Según el dirigente cooperativo, la presión fiscal es uno de los mayores obstáculos para la competitividad de los pequeños establecimientos.
Entre un 25% y 30% del precio final corresponde a tributos. El impuesto al valor agregado representa el 21% del costo. Se suman tasas provinciales y municipales que deben abonarse para circular y comercializar el producto en diferentes jurisdicciones.
Un espacio para sostener la actividad productiva
Desde la organización resaltaron el acompañamiento de la Municipalidad de Paraná al facilitar el espacio en la feria, permitiendo visibilizar el trabajo de las familias rurales del interior del país. La comercialización directa en ciudades como Paraná resulta vital para que las cooperativas logren subsistir frente a la sobreoferta del mercado y la concentración económica.
La invitación a la comunidad permanece abierta hasta este domingo, instando a los vecinos a colaborar con la economía social y asegurar el sostenimiento de una actividad madre de la región litoraleña.